Bajaron las exportaciones de carne vacuna al tiempo que aumentó la faena de hembras. Sin embargo, se viene cumpliendo con la Cuota Hilton.

Redacción

Las exportaciones de carne vacuna para abril sumaron 44.347 toneladas, según los datos publicados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).

Los datos difundidos por el organismo, consignan que los volúmenes exportados representaron un 18% menos que durante el mes de marzo. En aquel periodo, se habían sumado 53.898 toneladas certificadas y embarcadas.

Respecto de las cuotas de exportación, durante el primer trimestre Argentina cumplió con el 73,4% de la denominada Cuota Hilton. Según lo informado por la Comisión Europea, los volúmenes consolidados para el ciclo 2023/2024 sumaron al 31 de marzo 29.389 toneladas de carne vacuna.

Argentina es el tercer país con mayor porcentaje de cumplimiento de las cuotas, luego de Uruguay con el 87% de las 5.606 toneladas asignadas y Australia con el 79,3% de sus 3.389 toneladas anuales. Otros países vinculados a este mecanismo arancelario son: Brasil que lleva exportados 25,4% de 8.951 toneladas comprometidas; Chile con el 6,2% de 3.050 toneladas; y Nueva Zelanda y Paraguay con el 50,6% y 56,6% de 1.102 y 1.000 toneladas adjudicadas, respectivamente.

Faena local

En cuanto a datos de la faena local, los reportes oficiales consignaron para el mes de abril 994.141 animales. Cifras similares a las registradas durante el mes de marzo.

Las fuentes especifican que, en cuanto a su composición, se observó un nuevo incremento en la proporción de hembras que alcanzaría el 48,5%. Tal porcentaje es algo mayor a lo consignado en marzo.

Algunos actores ligados a la actividad asocian dicho aumento, explicando que se trata de una “salida estacional de vacas”. Otros en cambio miran con cierta preocupación la tendencia, de cara a que no suceda lo acontecido en las últimas tres temporadas: elevada faena de hembras, menos vientres disponibles, deterioro de rodeos y aumento de la carne en mostrador para el consumidor final.

Fuentes: SENASA / RosGan / Noticias AgroPecuarias