A punto de culminar la cosecha de cebada en el sur y oeste de la provincia de Buenos Aires, se estiman pérdidas que rondan el 15%

Redacción

El sudoeste y oeste bonaerense mantienen un alto grado de avance de la cosecha del cereal que alcanzaría el 95%. Ya es sabido que las estimaciones totales para la cebada son menores a las iniciales a causa de la sequía y el impacto sobre los suelos y cultivos, a pesar del aumento de la superficie sembrada.

La disminución rozaría el 15% del estimado a principios de la campaña. Hasta el momento, los valores de exportación (FOB) tanto para la variedad forrajera como cervecera permanecen sin variaciones significativas respecto al mes anterior.

En Bahía Blanca, el valor pizarra promedia, en lo que va del mes, los U$S/Tn 265. Quequén por su parte, arrojó guarismos de 266 U$S/tn. Ambas plazas tuvieron topes que alcanzaron los 270 dólares. Lo curioso es que el Ministerio de Agricultura de la Nación, expone un precio equivalente a U$S 350 la tonelada como referencia internacional.

Por otro lado, y en función de las Declaraciones Juradas de Exportación, sólo en Bahía Blanca la variante cervecera registra ventas por 120.900 tn y DJVE por algo más de 246.935 tn. La forrajera en cambio, registró 748.700 y 929.300 toneladas respectivamente. Asimismo, se informó que el sector industrial, adquirió 182.900 Tn.

Fuente: Bolsa de Cereales de Bahía Blanca